蓮藕臘鴨湯
簡(jiǎn)介：
這款湯不宜用鐵鍋煲、鐵鍋煲出來(lái)的湯是黑色的。
蓮藕臘鴨湯 所需材料
- 蓮藕：3節(jié)
- 臘鴨：適量
- 姜：小塊
- 鹽：適量
步驟詳解
1
材料、蓮藕、臘鴨、姜
2
臘鴨斬件、用熱開(kāi)水浸泡、水涼后清洗干凈
3
蓮藕去皮切塊、姜去皮切片
4
把所有材料放入紫砂鍋內(nèi)、加入適量清水
5
紫砂鍋調(diào)到“湯/粥”煲至1-2小時(shí)、飲用前放鹽
6
成品
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