蝦仁豆腐絲瓜湯
簡介:
蝦仁豆腐絲瓜湯 所需材料
- 蝦仁:適量
- 絲瓜:一根
- 豆腐:一小塊
- 玉米粒:適量
- 青豆:適量
- 香油:適量
- 料酒:適量
- 胡椒粉:適量
- 姜:適量
- 蔥:適量
- 淀粉:少許
- 鹽:少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所需食材,蝦仁、絲瓜、豆腐、玉米粒、青豆、蔥、姜
2
把蝦仁放在小碗里,用淀粉、料酒、胡椒粉、鹽抓勻腌制一會
3
絲瓜去皮切滾刀塊,豆腐切塊放在盤中備用
4
砂鍋燒水,放入豆腐、青豆、玉米粒,這三樣不怕煮,可以多煮一會,所以先放
5
待鍋里的豆腐開鍋后,再煮一會5分鐘左右,放入絲瓜塊
6
待絲瓜煮5分鐘后,放入腌制好的蝦仁
7
待蝦仁煮得顏色變紅后,加入鹽、香油調(diào)味,最后點綴幾粒枸杞又漂亮又養(yǎng)生,關(guān)火
8
把湯盛在湯碗里,我的砂鍋太大了,如果小可以直接用砂鍋上桌了
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