牛肉丸子湯
簡(jiǎn)介：
牛肉丸子湯 所需材料
- 牛肉丸：6粒
- 牛筋丸：6粒
- 香蔥：2顆
- 香菜：1顆
- 生菜：1顆
- 鹽：適量
- 油：適量
- 味精：適量
- 胡蘿卜：1根
步驟詳解
1
生菜洗凈，胡蘿卜洗凈切菱形狀，香蔥，香菜切碎備用。
2
牛肉丸牛筋丸自然化凍或隔水化開備用。
3
鍋中燒水，水開放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起來就煮熟了。
4
碗里加入適量鹽，油，味精，香蔥，碗里加入煮牛肉丸的湯攪拌均勻。
5
撈出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入調(diào)好的湯汁里。
6
加入綽熟的生菜和胡蘿卜撒入剩余的香菜末，香蔥末，美味的牛肉丸湯就做好了，好吃好喝又營(yíng)養(yǎng)。
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