冬菇瘦肉冬瓜湯
簡介:
如果人少的話冬瓜可以不要那么多。
冬菇瘦肉冬瓜湯 所需材料
- 冬瓜:一斤半
- 冬菇:幾朵
- 瘦肉:適量
- 水:適量
- 鹽:2勺子
- 花生油:2勺子
步驟詳解
1
冬瓜洗干凈,切片備用
2
冬菇提前泡發(fā),泡發(fā)后洗干凈。瘦肉洗干凈切片放入半勺子鹽腌一下。
3
鍋預(yù)熱,入花生油,油溫?zé)岷蟮谷胧萑獬醋兩?,盛?/div>
4
鍋中燒沸水倒入冬瓜,冬菇,蓋上蓋子滾五分鐘
5
再倒入瘦肉滾幾分鐘
6
最后加入1勺子半鹽煮一下就可以了。
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