大骨湯
簡(jiǎn)介：
燉骨頭湯之類的，滴幾滴醋，會(huì)讓肉更容易爛，骨頭更酥
大骨湯 所需材料
- 筒子骨：一根
- 玉米：適量
- 胡蘿卜：適量
- 青菜：適量
- 枸杞：適量
- 生姜：適量
- 鹽：適量
- 醋：適量
步驟詳解
1
筒子骨放入鍋中焯水
2
待血水都煮出來(lái)，撈出備用
3
洗凈的筒子骨放入砂鍋中
4
加入生姜
5
倒幾滴醋
6
蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉，燉一個(gè)半小時(shí)左右
7
燉好加入玉米
8
加入香菇
9
加入胡蘿卜
10
加入青菜
11
待煮開后，加入鹽
12
裝盤
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