早餐:
雞蛋煎餅(用全麥面粉制作),在面糊中打入一個(gè)雞蛋,煎成薄餅。雞蛋和全麥面粉都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于身體健康。
午餐:
清蒸鱈魚(yú),將鱈魚(yú)清洗干凈,放入蒸鍋中蒸10 - 15分鐘,撒上姜絲和蔥花,淋上少許生抽。鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素D,有助于鈣的吸收。
晚餐:
豆腐炒菠菜,將豆腐切塊煎至兩面金黃,再加入菠菜翻炒。豆腐是植物性蛋白質(zhì)的良好來(lái)源,菠菜富含鐵和維生素K,對(duì)骨折恢復(fù)有幫助。