大列巴
簡介：
面包包裹核桃、葡萄干時要過緊壓實。核桃仁最好先烤熟。
大列巴 所需材料
- 高筋面粉：500克
- 牛奶：280克
- 雞蛋：1個
- 白糖：60克
- 鹽：少許
- 黃油：適量
- 核桃仁：50克
- 葡萄干：50克
- 奶粉：適量
- 芝麻：少許
- 蜂蜜：少許
- 酵母：適量
步驟詳解
1
面粉中加入白糖、牛奶、鹽、黃油、奶粉、雞蛋、酵母發(fā)酵2小時。
2
搟成長方片，撒上核桃、葡萄干。
3
卷成卷，刷水撒上芝麻
4
用190℃上下火烤20分鐘，出爐刷蜂蜜。
5
切塊裝盤
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