焦糖餅干
簡(jiǎn)介：
熬煮焦糖時(shí)注意輕晃鍋體讓受熱均勻。最后洗過(guò)用熱水浸泡著焦糖會(huì)自己融化，稍加沖洗即可干凈
焦糖餅干 所需材料
- 白砂糖：45克
- 全麥面粉：120克
- 水：15ml
- 熱水：一大勺
- 黃油：60克
- 小蘇打：1.25ml
- 鹽：1.25ml
步驟詳解
1
首先煮焦糖。白砂糖和15ml的水放入鍋中，小火熬煮，注意稍微轉(zhuǎn)動(dòng)一下鍋好受熱均勻。煮至變成琥珀色
2
關(guān)火，快速加入一大勺熱水，輕晃鍋體好受熱均勻。放涼備用。
3
黃油軟化加入鹽，用手動(dòng)打蛋器打至順滑。倒入所有焦糖，攪拌均勻。
4
小蘇打和全麥面粉混合篩入黃油碗里，用刮刀翻拌均勻
5
整成面條放入保鮮袋冷凍半小時(shí)。取出后直接在保鮮袋里搟成面片，撕開(kāi)保鮮袋切成喜歡的大小?？梢园醋约旱南埠醚b飾
6
烤箱預(yù)熱180度。中層烤15分鐘左右至焦紅色即可。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
砂糖橘如何幫助提高體內(nèi)的水合作用
低溫天氣對(duì)血壓有什么影響
低溫天氣對(duì)血壓有什么影響
葡萄柚的健康效益有哪些
葡萄柚的健康效益有哪些
車?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
車?yán)遄訉?duì)改善睡眠有什么作用
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車?yán)遄訉?duì)女性的皮膚護(hù)理效果有哪些
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
車?yán)遄雍卸嗌倬S生素C
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
砂糖橘如何幫助預(yù)防感冒和流感
手指凍瘡怎么根治
手指凍瘡怎么根治
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
葡萄柚中的維生素C能幫助增強(qiáng)免疫力嗎
車?yán)遄拥膬?chǔ)存方法有哪些
車?yán)遄拥膬?chǔ)存方法有哪些
