椰蓉酥
簡(jiǎn)介：
烤好的椰蓉酥一定要放涼后吃，這樣才酥脆，剩下的記得密封保存起來！烤箱溫度可根據(jù)實(shí)際情況來調(diào)整。
椰蓉酥 所需材料
- 低粉：180g
- 玉米油：85g
- 椰蓉：30g
- 雞蛋：1個(gè)
- 綿白糖：50g
- 泡打粉：2g
- 蘇打粉：1g
- 鹽：1g
步驟詳解
1
玉米油中加入綿白糖，攪拌均勻。
2
加入雞蛋，攪拌至粘稠。
3
加入泡打粉、蘇打粉和鹽。
4
攪拌好，靜置5分鐘。
5
篩入低粉。
6
加入椰蓉。
7
攪拌好即可。
8
把面團(tuán)分成等份，然后搓成小圓球。
9
用大拇指按一個(gè)小坑。
10
放進(jìn)提前預(yù)熱好的烤箱中層，上下火175度，15分鐘。
11
出爐了！
12
椰香濃郁又酥脆。
13
密封保存。
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