一般情況下，雞肝在適量食用且因維生素A缺乏有夜盲癥傾向時(shí)可能輔助預(yù)防，若夜盲癥由其他病因?qū)е禄蜻^量食用則難以預(yù)防甚至可能不適。如有疑慮，建議提前就醫(yī)咨詢。具體分析如下：

　　若日常飲食中維生素A攝入不足，傍晚后出現(xiàn)視物模糊等早期表現(xiàn)，適量食用雞肝補(bǔ)充維生素A，同時(shí)搭配綠葉菜等均衡飲食，身體吸收良好，這種情況可能輔助預(yù)防夜盲癥。

　　若夜盲癥由視網(wǎng)膜病變等器質(zhì)性疾病引起，或長(zhǎng)期大量食用雞肝導(dǎo)致維生素A過量，無(wú)法阻止癥狀發(fā)展，還可能引發(fā)頭暈、惡心等反應(yīng)，這類情況則難以預(yù)防甚至可能不適。

　　食用雞肝需控制攝入量，避免單一依賴，出現(xiàn)夜視力下降時(shí)先明確原因，若調(diào)整飲食后無(wú)改善，及時(shí)就醫(yī)檢查，遵循專業(yè)建議進(jìn)行干預(yù)。

參考資料：

[1]樓洪剛.新藥材雞肝散總黃酮對(duì)胸痹證功效及其機(jī)制的實(shí)驗(yàn)研究[D].浙江大學(xué),2003.

[2]李祖悅,李小萌,靳國(guó)鋒,等.不同品種和飼養(yǎng)環(huán)境下雞肉的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味比較[J].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2022,41(05):190-197.