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維生素C能促進人體合成氮氧化物,氮氧化物有擴張血管的作用,所以維生素C有助于降血壓;可增強人體對外界環(huán)境的抵抗力和免疫力;
有利于傷口快速愈合;維生素C能夠?qū)箟难?,所以又叫抗壞血酸;增加人體對鈣、鐵、葉酸的吸收。維生素C廣泛存在于新鮮蔬菜水果中。
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