石榴作為一種營養(yǎng)豐富的漿果，深受大眾喜愛。石榴含有石榴酸等多種有機(jī)酸，能夠促進(jìn)酸的分泌，幫助消化、增強(qiáng)食欲。

石榴所含的維生素C和胡蘿卜素都是強(qiáng)抗氧化劑，可防止細(xì)胞癌變、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

女性在月經(jīng)期間也是可以吃的，吃石榴可以加速胃腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，還可以清理血管垃圾，合理的防止心腦血管病癥，減少血液中的膽固醇，增強(qiáng)體質(zhì)。同時(shí)，石榴還具有抑菌、抗病毒的作用。

此外，因?yàn)槭裰泻休^高的維生素c及紅石榴多酚花青素，可抑制絡(luò)酸酶和黑色素的形成。

石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對(duì)人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對(duì)絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等。