功效與作用
美容養(yǎng)顏、補鈣壯骨、保護心血管、潤腸通便、補血明目
1、美容養(yǎng)顏:芝麻糊中含有的維生素e、不飽和脂肪酸以及微量元素硒,都是天然的抗氧化成分,它們既能滋養(yǎng)肌膚,又能加快人體內(nèi)有毒物質(zhì)的代謝,能在滋養(yǎng)肌膚的同時,減少多種衰老癥狀發(fā)生。
2、補鈣壯骨:芝麻糊的主要材料是芝麻、核桃及其它五谷雜糧,這些食材中都含有豐富的鈣,而且易于人體吸收和利用,能促進骨骼發(fā)育,也能提高骨骼密度。經(jīng)常食用能強壯骨骼,減少骨關節(jié)疾病發(fā)生。
3、保護心血管:芝麻糊含有豐富的不飽和脂肪酸,能促進人體內(nèi)脂肪酸與膽固醇的代謝和分解,防止血管僵化,也能促進血液循環(huán),預防血壓與血脂升高。平時經(jīng)常食用可以減少冠心病與動脈硬化等常見疾病發(fā)生。
4、潤腸通便:芝麻糊中的油脂成分對腸道有潤滑作用,有助于預防便秘,促進排便。
5、補血明目:芝麻糊富含的鐵元素和維生素A等成分有助于補血明目,改善視力。
注意事項
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
慢性腸炎患者、便澹腹瀉者。
不宜同食
無特殊同食禁忌。
食用方法
黑芝麻糊
取三勺黑芝麻糊倒鋁鍋中,加半勺白糖、適量熱水;用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠,稠到一定程度裝碗即可。